La foulque est un oiseau aquatique propre aux lacs, aux rivières et marais d’eau douce du monde entier. D’ordinaire craintive, la foulque, sur nos lacs, est plutôt bien habituée à la présence de l’homme. On la confond très souvent avec la poule d’eau dont elle se distingue principalement par ses pattes aux doigts très longs.