Au carrefour des routes menant à la cité médiévale de Gruyère et à la station de Moléson-village, le village est connu loin à la ronde grâce à sa fromagerie moderne, lieu connu pour la fabrication du fameux fromage "Le Gruyère".

A l'instar de la plupart des villages gruériens, Pringy se mue en un charmant village résidentiel où il fait bon vivre sur les flancs du Moléson.