Fête symbolisant la descente des troupeaux des alpages en plaine. A fin septembre, cette fête rend hommage aux armaillis à la fin de la saison des alpages. Cette grande réjouissance permet également la mise en place d'un marché artisanal et folklorique.

Troupeaux fleuris et armaillis en bredzon sont de retour en plaine, vaches, génisses, moutons et chèvres traversent les villages reflétant à cette fête les traditions montagnardes et surtout en assurant le maintien de celle-ci.

Plusieurs endroits célèbrent la désalpe. Albeuve propose une désalpe plus conviviale où le public a la possibilité de s'entrenir avec les armaillis.