Fortement liée à l'identité valaisanne, la viande séchée du Valais est l'un des mets simples et authentiques qui font la richesse gastronomique de la région.

Elle est le fruit d'un savoir-faire développé depuis des siècles pour conserver la viande et constituer des réserves durables.

Elle est produite à partir des meilleurs morceaux de cuisses de vaches, d'origine suisse exclusivement.

A déguster absolument.